福岡 もつ鍋 京風もつ処越後屋

福岡市中央区の京風もつ鍋【越後屋(えちごや)】。博多名物のもつ鍋を通販でも。求人・アルバイト募集中。

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越後屋のメニュー

  • 京風白味噌もつ鍋

    京風白味噌 もつ鍋

    鮮度に徹底的にこだわった『もつ』と相性抜群の白味噌仕立てのスープ、もつの旨味である『脂』と『食感』を余すことなくご堪能いただけます。

    2人前 3,000円(税抜き)
    ※写真は3人前
    ※鍋1台につき3,000円~(7人前まで)

    Kyoto Style Motsunabe
    We are thoroughy particular about freshness,and these motsu are good match with light-brown miso.
    You can thoroughy enjoy a taste of Motsu as “fat”and “texture”.

  • 極選しょうゆ味もつ鍋

    極選しょうゆ味もつ鍋

    全国のもつ通もうなずく、鮮度のみならず、それぞれの食感やそれぞれの旨味にこだわり、小腸・大腸・上ミノ・ハツ等をMIXしました。
    たまり醤油とのスープが絶妙なバランスで、また一味違った絶品です。

    ※写真は3人前
    ※鍋1台につき3,300円~(7人前まで)

    Gokusen shouyuaji Motsunabe
    We use small intestine,large intestine,heart,1st soft stomach for this Motsunabe.We are particular about not only freshness good taste and texture.The tamari(aged)soy sauce and this soup are perfect mach and it is deffernt taste from other Motsunabe.

  • 辛味噌もつ鍋

    辛味噌もつ鍋

    ピリッと辛い味がインパクト大のもつ鍋です。
    豆板醤、ニンニクを使い、程よい辛さが後味を引き、夏の暑い時期にピッタリです。

    夏季限定 2人前 3,300円(税抜き)
    ※写真は4人前
    ※鍋1台につき3,300円~(7人前まで)

    Karamiso Motsunabe
    Pungent and spicy soup with Doubanjian and garlic.The spicy soup leaves the pleasant aftertaste,It is perfect for the hot season of summer.

もつ鍋追加メニュー
味噌味もつ鍋(1人前) 1,300円 ゴボウ 200円
しょうゆ味もつ鍋(1人前) 1,400円 ニラ 200円
辛味噌味もつ鍋(1人前) 1,400円 キャベツ 350円
味噌味用もつ単品 800円 豆腐(1個) 100円
しょうゆ味用もつ単品 900円 スープ 100円
一人前野菜盛り 600円 雑炊 500円
チャンポン麺 200円
※表示価格は全て税抜き表示となっております。薬味(ニンニク・柚子胡椒)、ストローは無料サービスいたしております。
前菜
酢もつ 450円  博多定番の一品です。
イカの塩辛 450円  玄界灘産のスルメイカを使用している人気の前菜です。
明太子 450円  博多といえば明太子、観光客の方にも大人気です。
ダイコンキムチ 400円  ピリ辛ダイコンキムチが食欲をそそります。
ダイコンサラダ 400円
越後屋サラダ 600円
ゴーヤサラダ 400円
※表示価格は全て税抜き表示となっております。全商品売り切れゴメンとさせていただきます。
一品料理
B串 600円  牛の横隔膜のスジを使用しています。
熟成牛タン塩焼き 1,200円
牛テール塩焼き 950円
センマイ刺し 800円  牛の第3の胃です。
炙りハツ刺し 800円
陶板焼き(牛レバー) 800円
和牛牛サガリの薄焼き 950円
※上ミノのから揚げ 850円  牛の第1の胃、肉厚で柔らかい部位です。
チークのワイン煮 800円  牛のほほ肉(ツラミ)を柔らかくなるまで赤ワインで煮込みました。
※ネギタン 700円  タン先の部位を塩ダレで。
※ホルモン鉄板 1,200円
牛ロースとスジ煮込み 700円  A4等級のロースとサガリのスジ、野菜と一緒に煮込んでいます。
※表示価格は全て税抜き表示となっております。全商品売り切れゴメンとさせていただきます。
※が付いているメニューは提供するまでにお時間をいただく場合があります。

コース

2,500円コース 前菜・越後屋サラダ・一品料理・もつ鍋・チャンポン or 雑炊・デザート
3,000円コース 前菜2種・越後屋サラダ・一品料理・もつ鍋・チャンポン or 雑炊・デザート
飲み放題(2時間) 1,800円(21時以降は1,500円) ※ラストオーダー30分前
※表示価格は全て税抜き表示となっております。
内容はご予算に応じ変更可能です。
  • きな粉と黒蜜プリン
  • 杏仁豆腐
  • アイスクリーム(マンゴーソース)