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越後屋のメニュー

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京風白味噌 もつ鍋

京風白味噌もつ鍋

鮮度に徹底的にこだわった『もつ』と相性抜群の白味噌仕立てのスープ、もつの旨味である『脂』と『食感』を余すことなくご堪能いただけます。

1人前 1,650円(税込)
※お鍋は2人前からのご注文となります。
※只今、お一人様用ハーフ 1,815円(税込)もご用意しております。
※写真は3人前

Kyoto Style Motsunabe
We are thoroughy particular about freshness,and these motsu are good match with light-brown miso.
You can thoroughy enjoy a taste of Motsu as “fat”and “texture”.

極選しょうゆ味もつ鍋

極選しょうゆ味もつ鍋

全国のもつ通もうなずく、鮮度のみならず、それぞれの食感やそれぞれの旨味にこだわり、小腸・大腸・上ミノ・ハツ等をMIXしました。
たまり醤油とのスープが絶妙なバランスで、また一味違った絶品です。

1人前 1,650円(税込)
※お鍋は2人前からのご注文となります。
※只今、お一人様用ハーフ 1,815円(税込)もご用意しております。
※写真は3人前

Gokusen shouyuaji Motsunabe
We use small intestine,large intestine,heart,1st soft stomach for this Motsunabe.We are particular about not only freshness good taste and texture.The tamari(aged)soy sauce and this soup are perfect mach and it is deffernt taste from other Motsunabe.

辛味噌もつ鍋

辛味噌もつ鍋

ピリッと辛い味がインパクト大のもつ鍋です。
豆板醤、ニンニクを使い、程よい辛さが後味を引き、夏の暑い時期にもピッタリです。

1人前 1,650円(税込)
※お鍋は2人前からのご注文となります。
※只今、お一人様用ハーフ 1,815円(税込)もご用意しております。
※写真は4人前

Karamiso Motsunabe
Pungent and spicy soup with Doubanjian and garlic.The spicy soup leaves the pleasant aftertaste,It is perfect for the hot season of summer.

もつ鍋追加メニュー
※表示価格は全て税込表示となっております。薬味(ニンニク・柚子胡椒)、ストローは無料サービスいたしております。
味噌味もつ鍋(1人前) 1,650円 ゴボウ 220円
しょうゆ味もつ鍋(1人前) 1,650円 ニラ 220円
辛味噌味もつ鍋(1人前) 1,650円 キャベツ 385円
味噌味用もつ単品 880円 豆腐(1個) 110円
しょうゆ味用もつ単品 880円 追加スープ 110円
辛みそ味用もつ単品 880円 玉子 165円
野菜盛り 660円 すりごま 110円
チャンポン麺 308円
雑炊セット 660円
前菜
前菜三種盛 495円
酢もつ 495円
サラダ 440円
柚子風味いかの塩辛 440円 柚子風味の前菜です。
明太子 550円  博多といえば明太子、観光客の方にも大人気です。
※表示価格は全て税込表示となっております。全商品売り切れゴメンとさせていただきます。
一品料理
センマイ刺し 880円  牛の第3の胃です。
炙りハツ刺し 880円
牛レバー陶板焼き 770円
和牛サガリの薄切り 1,232円 / 924円(小)
タン串(2本) 550円
※サイコロステーキ 1,320円
熟成牛タン塩焼き 990円
牛レバー炒め 880円
牛ホホ肉の赤ワイン煮 880円
豚足・豚尾のから揚げ 【今泉Ⅰ号館限定】 770円
ゆずレモンシャーベット 385円
※表示価格は全て税込表示となっております。全商品売り切れゴメンとさせていただきます。
※が付いているメニューは提供するまでにお時間をいただく場合があります。

コース

3,300円コース 本日の前菜3種盛り・炙りハツ刺し・センマイ刺し・お好みのもつ鍋・チャンポン麺 ・デザート
4,400円コース【要予約】 本日の前菜3種盛り・炙りハツ刺し・和牛サガリの薄切り・タン串・牛ほほ肉の赤ワイン煮・お好みのもつ鍋・チャンポン麺 ・デザート
飲み放題(2時間) 1,650円 (21時以降は1,430円)
※表示価格は全て税込表示となっております。
きな粉と黒蜜プリン 杏仁豆腐 アイスクリーム(マンゴーソース)